La base de esta receta, un sencillo flan con galletas, ha sido uno de los postres que mi madre ha hecho en casa toda la vida, a lo largo de los años hemos probado de introducir ingredientes hasta conseguir un bocado casi perfecto. ¡Pecatto!
Necesitamos:
3 sobres de flan para preparar
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata líquida
Azúcar
Chocolate a la taza
Galletas
Cacao en polvo
Como hacerlo:
Preparar un flan con los tres sobres, la leche y la nata, el azúcar al gusto.
A parte preparar también un chocolate a la taza tradicional.
Disponer de una bandeja con una profundidad mínima de 5 cms para que las capas queden montadas como si fuera una lasaña. Empezar haciendo una cama de galletas, otra de flan y otra de chocolate, repetir la operación hasta que se acaben los ingredientes. Al final espolvorear con cacao en polvo, preferiblemente sin azúcar. El geranio queda bonito pero no es comestible.
Espero que les guste ¡Buenos días!
26 comentarios:
En casa aún estamos de penitencia. Quizás hasta me la aumenten por sólo mirar tu apetitosa invitación.
Ya me harás uno de esos de postre cuando te vayamos a visitar. Tiene que estar,Buenísimo. Pero solo con probarlo, Lula me llamará Demis Roussos, y la Rubia me tendrá a base de espinacas una semana.
En vacaciones todo vale, así que cuando vayamos a verte... me resarciré. (Paella y flan-pecador)
Este postre está tan bueno que hasta hay algún restaurante que se ha "inspirado" en la receta familiar.
Las fotos de Parkeharrison son muy chulas y muy propias del "Ministro de Nubes con Sombrero y Limpieza al Vapor" que de vez en cuando comenta cosas en "Le Mosquito" (ex-Director General de Bichos y Capullos).
Y los cuadros de papel doblado me parece algo superoriginal, muy difícil y que queda con una luz fantasmal muy "Hadsome".
Últimamente estás muy prolífica y creativa, querida Eva. Yo, en cambio, estoy un poco vacío de ideas.
Besos.
Mosquito ¿tanto pecásteis?
Puedes hacer la receta sin azúcar, está buenísima también.
Besitos dulces
Estaré encantada Futblo, queda muy bueno y Demi tenía su encanto, mira a mí me saldria a cuenta vestirte :)
Estaré hasta la primera semana de Junio muy ocupada pero tenemos que ir poniendo fecha ¡YA!
Luego te escribo un mail y hablamos tambien de lo que me dijiste en el baúl.
Besos de jueves soleado.
Si Mad, está receta triunfó tanto que uno de los mejores restaurantes de donde vivo la cogió prestada hace años, ellos sustituyen el cacao en polvo por una cobertura de chocolate foundant, queda delicioso también.
Encontré información sobre los posts anteriores en la red, me encantaron, me alegro de que a tí también.
Y no te preocupes por la inspiración, a mí cuanto más ocupada estoy más me llega y ahora estoy desbordada de trabajo. Igual es que este cuerpo serrano te pide un poco de descanso.
Besos de bienvenida
Mil gracias por la receta, Eva, además me recuerda ligeramente a la tarta de galletas que tomaba en mi infancia... lamentablemente quien la hacía (una amiga de la familia) ya no está entre nosotros y nunca le pedí la receta, así que esto ha sido un descubrimiento... Besos
Ufffff....
ummmmmm.....
Això no engreixa, oi??? ja,ja,ja
Pecaré!!! T'ho asseguro!!!
;-D
No, no se trata de obesidad, sino de otro tipo de-crepitudes (jo jo).
Gracias, igualmente.
En cuanto al Sr. Ministro Mad, aclarar que aún no me ha abonado los talmillones de euros que me adeuda en concepto de finiquito, y eso sin contar en que le voy a sacar hasta las pestañas en los de Lo Social.
:)
Me la copio y la hare!!
Es exactamente el flan que tomábamos de pequeñas Descon.
En la receta original no se utiliza nata, sino que se prepara el flan sólo con leche. La cantidad para conseguir un espesor ideal són 3 sobres(Potax o El Niño)) por 1 litro de leche. Probé de utilizar mitad de leche y mitad de nata y quedo ¡de infarto!
Que pena lo de tu amiga, lo siento mucho y me alegro de que puedas recuperar "ese sabor" de antaño.
Besos
Eli, una mica si que engreixa, escolta..¿no tens una gana desmesurada des de que has deixat el tabac? Jo em passo el dia picant d'aquí i d'allà.
Besets sense règim :)
Decre-Mosqui, o estoy espesa como el flan o no te entiendo ¿es una apuesta? No sé no sé...
Insista con el ministro Mad, apriétele las tuercas, no vaya a ser que cuando se dé cuenta se haya gastado su finiquitación en trajes.
La palabra es: reciffe
Ay, Striper que nos hemos cruzado con los flanes! Haz la receta y me cuentas ¿vale? Un besazo
Qué rico, hace más que no me doy un capricho de estos...mi tendencia a engordar no me deja y vivo sacrificada desde los 15 años o así...y todo para qué?
Que ganas de pecar por dios!!!...aunque el flan es un postre que no me va mucho, m.as bien nada, aunque éste tiene una pinta esplendida, y con esa decoración....yo con tal de pecar...que el cielo debe ser aburridisimo ;)
besitos en rojo infernal
Bueno para el corazón...y para el cerebro!...que también necesita su dosis de azúcar.
Y todo para qué Wode. Comer es uno de los mejores placeres que existen, además tú estás estupenda. Oye ¡pero si estás estupenda! Besos estupendos :)
Atikus yo tampoco soy nada del típico flan pero te aseguro que este es un bocado delicioso, con la galleta tierna por el chocolate y el punto amargo del cacao...
Se venden tickets para bajar al infierno.Besitos y llamaradas.
Sobretodo Blue, el cerebro tiene que estar adecuadamente nutrido y alimentado.Lleva una carga el pobre...Besos
mmmmmmmmmmmmmm, que riiiiico, soy super golosa y esta receta no la conocía, yo hago una parecida pero con café...y está muy buena, era receta de mi abuela,...
oye esos perritos, ojalá encuentren un hogar que les quieran, por Dios, se deberían esterilizar a las mascotas para evitar estas cosas no? pero bueno...suerte...y besitos, gracias por la receta.
Pues a mí me encantan los geranios con flan.
Me llega el olorcillo...
Buen finde, guapa.
Pecar es pecar, no lo dulcifiquemos.
Somos libres para hacerlo.
La lujuria no la tengo a mano en esta fase de mi vida. Pero la gula es onminpresente y omnipotente.
Qué le vamos a hacer... pues dejarnos llevar por la tentación.
Un beso, pecadora.
Oh! tengo que probarlo!! Qué grandes son estos pequeños placeres.
Pues, aunque el texto tiene poco que ver, hay cierto parecido entre la foto que ilustra mi última entrada y esta. Bueno, dirás que soy un inútil total en botánica (lo que es cierto) pero, pero ¿qué más da?, las flores son siempre hermosas, aunque un inepto como yo, no sepa distinguirlas demasiado bien
¡queda usted contratada!
ay, qué ganas
Quiero una entrada con todo incluido!!!!!!!!! ;)
pues ale, a pecar! nyam, nyam!
Buenísima pinta. Pero pecar sin moderación, aún es mejor
Pecar con moderación es bueno para la salud. Ya me dieron ganas hummm
Yo sólo como madalenas.
L'aquarel·la de la capçalera és teva?
Publicar un comentario en la entrada